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Por que não fazer crepes de polvilho? São fáceis de executar e leves e, o mais importante, ideal para quem não pode comer glúten!
Para 4 unidades
Ingredientes
2 ovos inteiros
3 c.sopa bem cheias de polvilho de mandioca
1 c.sopa de água
1 c.sopa de queijo ralado
1 c.café de sal
Preparação
1- Bata bem os ovos, junte os demais ingredientes e continue batendo até incorporar bem tudo.
2- Esquente uma frigideira untada com um pouco de óleo e faça, uma de cada vez,as 4 panqueca.
3- Recheie a gosto, com frango desfiado, carne moída, salada e aproveite!
